Kemarahan Global dan Meja Makan: Membedah Hipokrisi dalam Budaya Kuliner Ekstrem
Festival Daging Anjing dan Leci di Yulin, Daerah Otonomi Guangxi Zhuang, Tiongkok, telah menjadi pusat perhatian dunia bukan hanya karena…
Festival Daging Anjing dan Leci di Yulin, Daerah Otonomi Guangxi Zhuang, Tiongkok, telah menjadi pusat perhatian dunia bukan hanya karena…
Fenomena “Living Goddess” atau Kumari di Nepal merupakan salah satu manifestasi teokrasi budaya yang paling paradoks di dunia modern. Tradisi…
Fenomena transisi dari fase kanak-kanak menuju kedewasaan merupakan salah satu tahapan paling krusial dalam siklus hidup manusia, yang di hampir…
Fenomena Black Rock City (BRC) yang muncul secara tahunan di Gurun Black Rock, Nevada, Amerika Serikat, mewakili salah satu eksperimen…
Fenomena budaya yang dikenal sebagai El Colacho, yang secara formal disebut sebagai El Salto del Colacho (Lompatan Setan), merupakan salah…
Fenomena Wife Carrying, atau dalam terminologi aslinya disebut Eukonkanto (Finlandia) atau Naisekandmine (Estonia), mewakili salah satu evolusi tradisi rakyat yang…
Transformasi kopi dari sekadar tanaman liar di pegunungan Ethiopia menjadi komoditas global yang menggerakkan ekonomi dunia merupakan salah satu narasi…
Pendahuluan: Dekonstruksi Sosio-Historis Kelahiran Coca-Cola di Atlanta Kelahiran Coca-Cola pada tanggal 8 Mei 1886 tidak dapat dipahami secara terisolasi dari…
Switchel merupakan salah satu artefak kuliner dan kesehatan yang paling menarik dalam sejarah transatlantik, berfungsi sebagai jembatan antara kebutuhan fisik…
Fenomena sosial yang dikenal sebagai Gin Craze di London selama paruh pertama abad ke-18 merupakan salah satu periode paling destruktif…